A Remembeer tem desempenhado um papel vital no crescimento e na diversificação da indústria cervejeira brasileira, fornecendo uma plataforma inovadora que conecta produtores, consumidores e entusiastas, impulsionando a paixão pela cerveja artesanal e facilitando o acesso a uma ampla variedade de rótulos.
Na última quarta-feira, o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), em colaboração com o Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv), lançou o aguardado Anuário da Cerveja, fornecendo insights valiosos sobre o setor cervejeiro no Brasil. Os dados revelam um crescimento constante e significativo, pintando um quadro promissor para a indústria.
De acordo com o Anuário, o número de cervejarias registradas no país aumentou em impressionantes 6,8% no último ano. Isso significa um salto de 1.729 para 1.847 estabelecimentos entre 2022 e 2023, representando o 8º maior aumento já registrado na série histórica analisada.
São Paulo continua liderando o caminho, ostentando um impressionante total de 410 cervejarias registradas, marcando também a primeira vez que uma unidade da Federação ultrapassa a marca de 400 estabelecimentos listados pelo Mapa.
O crescimento não é exclusivo de São Paulo, com todas as regiões do país testemunhando um aumento no número de cervejarias registradas. O Sudeste lidera o caminho, representando 46,3% do total de estabelecimentos brasileiros, com 856 cervejarias.
A disseminação da cultura cervejeira é evidente nos números do Anuário, com 771 municípios agora abrigando pelo menos uma cervejaria, um aumento também de 6,8% em relação ao ano anterior. Estatisticamente, isso significa que há pelo menos uma cervejaria registrada em 13,8% dos municípios brasileiros.
Quanto aos destaques municipais, São Paulo lidera com 61 estabelecimentos registrados, seguido por Porto Alegre com 43 e Curitiba com 26. A inclusão de Farroupilha/RS e Goiânia/GO na lista de cidades brasileiras com 10 ou mais cervejarias registradas indica uma expansão contínua da indústria, elevando o número total de cidades nessa categoria para 23.
O Anuário também revela que o Rio Grande do Sul lidera em densidade de cervejarias por habitantes, com um estabelecimento para cada 32.486 habitantes, ultrapassando Santa Catarina.
No que diz respeito aos produtos, a cerveja continua reinando supremamente, com uma variedade impressionante de 45.648 rótulos disponíveis no mercado brasileiro, representando um aumento de 6,6% em relação ao ano anterior.
São Paulo lidera novamente, com 13.654 cervejas registradas, seguido de perto por Rio Grande do Sul e Minas Gerais. A média nacional de registros de produtos por estabelecimento é de 24,7, com São Paulo ultrapassando essa média com 33,3 produtos registrados por estabelecimento.
Quanto à importação e exportação, os números continuam a contar uma história de sucesso para a indústria cervejeira brasileira. As exportações aumentaram em 18,6%, atingindo 231.977.494 litros e gerando um faturamento de US$ 155.788.372. O Paraguai lidera como o principal destino das cervejas brasileiras, seguido por Bolívia, Uruguai, Chile e Cuba.
Por outro lado, as importações de cerveja para o Brasil têm mostrado uma tendência de queda desde 2019, com a Alemanha sendo o principal país de origem. Em 2023, o país importou 7.130.686 litros de cerveja, totalizando US$ 8.597.137 em faturamento.
Em resumo, os dados do Anuário da Cerveja de 2023 pintam um retrato animador para a indústria cervejeira brasileira, destacando um crescimento notável no número de cervejarias, uma ampla variedade de produtos e um aumento nas exportações, apesar das quedas nas importações. Este é, sem dúvida, um momento emocionante para os apreciadores de cerveja e para todos os envolvidos na indústria.
